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Las cafeterías constituyen una sala de estar grande de la ciudad, ideales para hablar de negocios o charlar. Cuando llega la noche en Beijing, la gente se refugia en las cafeterías para dar riendas sueltas a su espíritu.
Considerado el representante por excelencia de 
la cultura del café americano, cuenta actualmente con más de 40 locales en Beijing. Su larga tradición en el café americano ya es conocida por parte de los beijingneses desde hace algún tiempo. Su estilo clásico y elegante, las imágenes y letras bonitas en su pared, sus suaves luces, su sabor fuerte y delicioso son muy atractivos para todos los clientes.
Principal establecimiento de Starbucks:
Se encuentra en Jianguomenwai. Se trata de una construcción independiente con una superficie de 440 metros cuadrados. Tiene tres plantas y una terraza. El espacioso entorno y los esponjosos sofás crean un ambiente muy cómodo.
Se localiza en la segunda planta del Centro Henderson, situado en el No.18, calle Jianguo¬mennei. Es un lugar muy tranquilo, que no sólo pone a disposición de cliente periódicos y revistas, sino también diversos libros en chino y otros idiomas. Además, la música que se escucha en el recinto es muy bonita, por lo que de vez en cuando vienen clientes a tomar prestados algunos CDs.
Se trata también de una cafetería muy conocida en Beijing. Se vanagloria de ser promotora del auténtico disfrute del café acompañado con juegos elegantes. Cada producto se prepara en una taza diferente. La cafetería ofrece más de 20 clases de café, de ellos el más popular es el “café tostado al carbón”，curado en madera dura y portador de su sabor puro y original. Tiene una tienda en la primera planta, bloque B, de la mansión Chenyuan, No.8, Beichen Donglu, distrito Chaoyang.
Proviene de Taiwan. Tiene varios tipos de bebidas, entre las que destacan el café expreso frío y el café integral. En la actualidad cuenta con más de 40 establecimientos en Beijing.