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Ningún otro lugar de la China continental tiene la riqueza 
culinaria de Beijing, que ofrece todos los estilos de cocina china, así como de la asiática en general, y un panorama más restringido de otras cocinas del mundo. En 2003, los amantes de la buena mesa podían escoger de entre 40.000 restaurantes registrados, un incremento de 5.000 % desde 1976. Estos restaurantes varían desde tiendas de baratos fideos a salas lujosas de banquetes, y gracias a los crecientes ingresos, curiosidad sobre nuevos sabores y a la afluencia de inmigrantes de China y más allá, los restaurantes de Beijing ofrecen una variedad casi interminable de cocina local, regional e internacional. En pocas palabras, Beijing es una de las capitales gastronómicas del mundo.
Encontrará muchas más reseñas de restaurantes en las revistas locales en inglés. La mayoría de los restaurantes chinos no tienen menús en inglés, así que tráigase un libro de frases de chino mandarín o mire lo que comen sus vecinos y pida lo mismo. Se pueden reservar mesas en la mayoría de los restaurantes, pero generalmente no se aceptan las tarjetas de crédito, excepto en los restaurantes de más categoría.
La mayoría de los restaurantes de Beijing sirven desde las 9 de la mañana hasta las 10 de la noche, otros cierran a las 2 de la madrugada y hay otros que trabajan las 24 horas del día. Además, los precios de la mayor parte de ellos son asequibles a todos los bolsillos. Así las cosas, apréstese a disfrutar de un banquete lujoso en este país oriental famoso por su excelente comida.
Comidas típicas de Beijing hay que probar el auténtico sabor de Beijing. Estos platos emanan de muchas cocinas diferentes, pero la influencia musulmana china es lo más aparente. Aquí, comencemos una viaje de refrigerios para buscar el más deliciosa comida en Beijing.
• Restaurantes de Pato laqueado: Qianjude y BianyifangAdemás de los miles de restaurantes chinos, también hay un montón de lugares que sirven alimentos de todo el mundo. Básicamente puede obtener cualquier tipo de alimento que quieras, si sabes donde se encuentra.
Algunos restaurantes están envueltos en ambiente romántico y son lugares ideales para la cita entre los amantes o celebración de un cumpleaños. Se les llama “restaurante-bar” clic.
Buffet en cafeterías es un estilo popular y libre preferido por multitudes de personas. Muchos cafeterías y restaurantes de barbacoa son de este tipo. Aquí hay muchas cafeterías excelentes.
En la noche de Beijing se pueden probar tanto platos chinos como extranjeros. Después de terminar la comida, si aún desea algo más para satisfacer su buen apetito, puede optar por una bebida fría dulce.